Casa Fogliani ha il piacere di annunciare l’avvio di una collaborazione con la Cooperativa sociale Albero del pane per la produzione di panettoni artigianali, presto disponibili nello Shop, in confezioni personalizzate e in combinazione con altri prodotti.
La Cooperativa nasce all’interno della storica pasticceria “L’Angolo dolce” aperta nel 1971 nel quartiere di Affori, a Milano: si tratta di una realtà già affermata sul mercato grazie alla qualità della sua produzione artigianale, della rinomata pasticceria, della gelateria e del suo servizio catering.
Fin dalla fondazione la Cooperativa promuove una mission coraggiosa: sostenere giovani ragazze in difficoltà (in particolare le vittime di abuso) in un percorso di reinserimento scolastico e formativo, offrendo loro un’esperienza lavorativa all’interno della pasticceria e supportandole nella costruzione di un futuro migliore.
Date le premesse, la scelta di Casa Fogliani non poteva che ricadere su questa realtà, in linea con i propri valori di solidarietà, accoglienza e sostegno dei più deboli, proprio come riporta lo slogan della Cooperativa: “In ogni vita che rinasce, c’è un futuro che vive” a testimonianza che la ricostruzione integrale di una persona non passa solo attraverso l’ottenimento di un’occupazione ma anche attraverso un percorso di recupero della dignità e dell’autostima. Quest’idea è coerente con la mission di Casa Fogliani che svolge la medesima opera di sostegno degli ultimi secondo gli stessi principi.
La partnership si realizza attraverso la vendita nello Shop di Casa Fogliani, di uno dei prodotti in assoluto più richiesti nel periodo natalizio: il panettone. Il dolce è realizzato secondo l’antica tradizione dell’alta pasticceria milanese allo scopo di “far riassaporare la vecchia Milano”. Acquistandolo, si contribuirà direttamente al percorso di studio di giovani studenti e studentesse in difficoltà, che il progetto Casa Fogliani, con l’iniziativa “Buoni a fare del bene” supporta per tutto quanto necessario a raggiungere il successo negli studi.
Le composizioni natalizie sono disponibili su ordinazione e sono completamente personalizzabili. I proventi dell’acquisto verranno reinvestiti a sostegno di studenti in difficoltà.
Per maggiori info è possibile scrivere a progetto@casafogliani.it
