Nell’ambito del progetto Casa Fogliani continua la collaborazione con Agriturismo Mocine – Cascina Agricola, un’azienda agricola che ha base ad Asciano, in Toscana, nel cuore delle Crete Senesi. Con Mocine, Casa Fogliani aveva già collaborato con successo nella realizzazione della campagna «Buoni a far del bene», che coinvolgeva fornitori, partner, amici, studenti, docenti e personale tecnico-amministrativo allo scopo di acquistare confezioni regalo singole o multiple di prodotti le cui marginalità di vendita andavano investite in attività di solidarietà a favore di studenti in difficoltà economiche.
L’area delle Crete senesi, in provincia di Siena – dove Mocine ha la sua sede- è una dei territori vitivinicoli più famosi del mondo, in cui l´attenzione alla qualità e al rispetto ambientale sono ormai caratteristiche irrinunciabili. L’azienda produce vini di pregio che nascono da un’accurata selezione di uve Sangiovese, Colorino e due antiche varietà autoctone toscane, Foglia Tonda e Barsaglina. In quest’opera Mocine ha investito tutta un’esperienza umana di amicizia nel lavoro e con orgoglio e fierezza propone alcuni dei suoi vini più pregiati, disponibili in una box degustazione presso lo Shop di Casa Fogliani in abbinamento ai taralli del forno Angelini di Martina Franca.
I vini compresi nella box sono:
- Il Santa Marta, nato grazie alla collaborazione con il noto enologo Attilio Pagli, si ottiene da un’accurata selezione di uve sangiovese e colorino, a cui si aggiunge la varietà barsaglina. Si presenta come un vino agile e vivace;
- L’Otto Rintocchi che si presenta come un vino di buon carattere, in grado di regalare una piacevolissima beva;
- L’Alba è equilibrato e fresco ma con buona persistenza, di una selezione uve di Vermentino, Chardonnay, Trebbiano. Il profumo è intenso e tipico di frutta e fiori di campo.
Le marginalità ottenute dalla vendita della box degustazione contribuiscono al progetto di accompagnamento per studenti dell’Università Cattolica che ha l’obiettivo di aiutare studenti in condizioni di estremo bisogno, offrendo loro assistenza economica, medica, linguistica e tutto ciò che serve per una vera inclusione.
Dove trovare la Cooperativa agricola Mocine
Cascina Santa Marta – 20080 Zibido San Giacomo (MI)
tel. e Fax 02.90002390
Sede di Asciano: – Chiusure – 53041 Asciano (SIENA)
